小张点了一份外卖，打开吃了几口发现菜里竟然有一只虫子，恶心得吐了大半天。
他找外卖平台投诉，平台说"给你退款加十元优惠券"。
小张觉得太敷衍了，这种食品安全问题难道只值十块钱？他应该找谁赔偿，能赔多少？根据食品安全法第一百四十八条的规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以要求赔偿损失。
生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，最低赔偿金为一千元。
小张有两个追责对象可以选择：外卖商家（餐饮店）和外卖平台。
餐饮店是食品的生产者和直接提供者，应当对食品安全负首要责任。
外卖平台虽然不是食品的直接生产者，但根据电子商务法的规定，平台知道或者应当知道平台内经营者提供的商品或者服务不符合保障人身财产安全要求而未采取必要措施的，依法与该平台内经营者承担连带责任。
重庆律师在处理外卖食品安全纠纷时建议，发现食品有问题后的第一步是拍照录像留证，把虫子、外卖包装、订单信息全部拍下来；第二步是保留食物样本，不要急着扔掉；第三步是联系商家和平台要求按法律规定进行赔偿。
两江新区律师提醒，很多人觉得"就一只虫子算了"，这种心态让一些商家越来越肆无忌惮。
食品安全法的惩罚性赔偿制度，目的就是要让违法成本足够高，倒逼商家重视食品安全。
如果商家和平台都不处理，可以向市场监督管理部门投诉举报，或者直接向法院起诉。
金额不大的可以走小额诉讼程序，诉讼费很低，不用请律师也可以自己提起诉讼。
吃出虫子不是"算了"的事。
食品安全法给你撑腰，最低一千元的赔偿是写在法律里的，不是看商家心情给的。
敢于维权，是对自己也是对社会的负责。
本文观点仅供参考，具体法律问题请结合实际情况咨询专业律师。